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10m2d 紅麴雞肉 燙地瓜葉加高湯糙米糊
這次自己家釀的紅麴下去跟雞絞肉一起炒熟(一次炒一星期期份,在分裝成七小袋冷凍起來)
糙米+疏菜高湯(可參考副食品區十個月高湯篇)+冷凍紅麴雞絞肉下去電鍋蒸熟(外鍋放兩杯水)
妮布一餐糙米約合吃米杯的 十分之七 格,高湯我放200ml (這樣再加上煮好的菜打成糊一個人有吃130~150ml了)
蒸熟後最好再悶半小時,或者可以外鍋放半杯水下去再蒸一次
將地瓜葉洗好(當天洗當天煮)
煮滾水
放下地瓜葉去燙
將葉菜都燙熟燙軟後就可關火撈起
加到剛剛蒸好的紅麴雞肉高湯糙米中
用調理機打成糊即可
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