close

10m2d 紅麴雞肉 燙地瓜葉加高湯糙米糊

這次自己家釀的紅麴下去跟雞絞肉一起炒熟(一次炒一星期期份,在分裝成七小袋冷凍起來)

糙米+疏菜高湯(可參考副食品區十個月高湯篇)+冷凍紅麴雞絞肉下去電鍋蒸熟(外鍋放兩杯水)

一餐糙米約合吃米杯的 十分之七 格,高湯我放200ml (這樣再加上煮好的菜打成糊一個人有吃130~150ml了)

10m2d 紅麴地瓜葉高湯糙米糊  

蒸熟後最好再悶半小時,或者可以外鍋放半杯水下去再蒸一次

10m2d 紅麴地瓜葉高湯糙米糊 (1)

將地瓜葉洗好(當天洗當天煮)

10m2d 紅麴地瓜葉高湯糙米糊 (2)

煮滾水

10m2d 紅麴地瓜葉高湯糙米糊 (3)

放下地瓜葉去燙

10m2d 紅麴地瓜葉高湯糙米糊 (4)

將葉菜都燙熟燙軟後就可關火撈起

10m2d 紅麴地瓜葉高湯糙米糊 (5)

加到剛剛蒸好的紅麴雞肉高湯糙米中

10m2d 紅麴地瓜葉高湯糙米糊 (6) 10m2d 紅麴地瓜葉高湯糙米糊 (7)

用調理機打成糊即可

10m2d 紅麴地瓜葉高湯糙米糊 (8)   

arrow
arrow
    全站熱搜

    tammyliaoliao 發表在 痞客邦 留言(0) 人氣()