【妮布】● 我們去哪兒

6m30d 牛肉糙米糊 

因為我媽在市場工作所以牛肉是跟我們常買來吃很熟的店家買入 請他們絞碎 我們選味道比較淡 沒有筋的部位

做法:

1.先準備一星期份(我已經用掉兩包才拍的^^)

分袋裝好放入冷凍

2. 洗好 米杯六格的糙米放入 加入兩個100ml冷凍高湯 再將分裝好的一袋冷凍牛肉放入

 6m24d 雞肉糙米糊

準備好一星期份的雞肉(請肉商幫忙絞碎ㄛ) 分裝好七袋 放入冷凍

作法: 糙米洗好 米杯的七格放入兩個100ml的冷凍高湯 再加入一包的絞碎的雞肉  

2.放入電鍋蒸熟(要放兩杯水才夠糙米不好熟透)

3.因為蒸熟太乾我通常會再加入約50cc的滾水 ，再用調理機攪成糊

本週要來試試綠綠的"青江菜'     

小叮嚀:記得要買免浸泡糙米(否則建議要先泡一個早上，但是我還是忍不住都有泡一個早上ㄟ)

以下是我的做法:

1. 首先要先川燙青江菜 (第一天量可以不要太大，逐日漸漸加量) 

 2. 再將準備好的冷凍高湯加入糙米 (我加半杯糙米:雙寶的量)

3. 將糙米高湯放入電鍋蒸熟，記得電鍋跳起再悶個半小時以上比較能熟透(青江菜"不可可"蒸，會黃會爛味道不好)

 本週湯底新加入了 : 蕃茄跟黃豆芽嘍
 
 食材: 賓仔骨幾根、蕃茄兩顆、黃豆芽半斤、洋蔥一顆，小魚干隨意一小把(約20隻) 

 熬煮時間:一個半小時以上 (記得要用過濾網濾乾淨渣渣)

熬好裝盒前

過濾後裝盒(雙寶一星期份)

步驟: 
         1.南瓜些許下去蒸煮到爛(記得要把皮削乾淨) 
         2. 將蒸熟的南瓜搗成泥，再分裝七袋 (一星期份)
         3. 將半杯量米杯的糙米 加入 高湯3 (豬肋排骨蔬菜湯) 兩塊
         4. 放入一袋南瓜泥
         5. 放入電鍋蒸煮到熟(記得要悶一下) 
         6.用調理機打成糊即完成

記錄:  妮妮約吃 80CC~120CC (看她心情)
       布布約吃120CC~150CC (很會吃)

這次開始用豬肋排骨(俗稱:賓仔骨)下去熬湯了(真的更香甜ㄟ)，一開始不敢用多，大約只用了三根，還用了原本用過的蔬菜下去熬

    材料: 豬肋排骨(俗稱:賓仔骨)、小魚乾一小把(約20~25隻)、有機胡蘿蔔、洋蔥、玉米、馬鈴薯

    熬煮時間: 最少要一個半小時以上ㄛ!
              
          
 (我已經把湯撈起裝盒，這樣拍的比較清楚)  

 六個月了~開始給寶寶試吻仔魚加點DHA 

 做法: 
         1 洗好量米杯五格的免浸泡式糙米(今天開始加一格)
 
         2.將高湯(2) 冷凍塊兩塊丟入 (200ml)
 
       3. 放入些許的"生"吻仔魚 重點是 "生" 吻仔魚，這不是一般在市場買已經煮好白白那種，是跟魚販預先訂購"生鮮"的吻仔魚ㄛ，一次可買一星期的量洗好處理好冷凍起來  
 
         4.放入少許的胡蘿蔔跟高麗菜 

蔬菜高湯(1)請見 馬鈴薯篇 

今天蔬菜高湯除了放基本的:洋蔥、高麗菜、胡蘿蔔　（玉米也可加ㄛ）　

　　　　　　　　　　還加了: 蘋果三~四片 和 昆布 (新材料高湯(一)沒有的)
  

 (注意:昆布只需要剪乾貨一小塊放入湯裡敖一下下就要拿起來ㄛ，不然味到會太重不好)